রেস্তোরায় খাওয়াদাওয়ার পর একটি মৌরি রেখে দেয় খাওয়ার জন্য। আবার অনেকেই মৌরি খেতে ভালোবাসি। মৌরি শুধু খাবার হজম করতে সাহায্য করে তা নয়। এর আরও অনেক গুণ রয়েছে। সারারাত মৌরি পানি ভিজিয়ে রেখে সকালে সেই পানি খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।
ভারী খাবার মাঝে মাঝেই খাওয়া হয়। এর থেকে অনেকেরই হজমের সমস্যা তৈরি হয়। তাছাড়া হজমের গন্ডগোল অনেকের প্রতিদিনের সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। নিয়মিত মৌরি পানিতে ভিজিয়ে খেলে হজমের সমস্যা কয়েকদিনেই কমে যাবে। এছাড়া মৌরি চা খেলেও ভালো ফল পাওয়া যায়।
মৌরি জীবাণুর সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে। এর মধ্যে অ্যান্টিভাইরাল আর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান রয়েছে। এগুলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য করে। এতে কোনও জীবাণু সহজে আক্রমণ করতে পারে না।