সবজি বিষয়ে ৫ তথ্য

আজকের পত্রিকা প্রকাশিত: ১৯ সেপ্টেম্বর ২০২২, ২৩:০০

সবজি কেটে না ধুয়ে, গোটা সবজি ধুয়ে তারপর কাটুন।
কাঁচকলা আগে থেকে কেটে লেবুর রস ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে রেখে দিন। এরপর কুসুম গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। এতে তরকারি কালো হবে না। 



 সবজি রান্না করুন মাঝারি তাপমাত্রায়। তাতে এগুলোর খাদ্যগুণ নষ্ট হবে না।
পেঁয়াজ, গাজর, শসা, মুলা ইত্যাদি যে সবজি দিয়ে সালাদ খাওয়া যায়, সেগুলো বেশিক্ষণ কেটে রাখবেন না। প্রয়োজনে খাওয়ার আগে কেটে নিন।



 সব সবজি ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। আলু, শসা, ক্যাপসিকাম, টমেটো, পটোল ইত্যাদির মতো সবজি ফ্রিজের বাইরে রাখুন।

সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন
ট্রেন্ডিং

সংবাদ সূত্র

News

The Largest News Aggregator
in Bengali Language

Email: [email protected]

Follow us