চিকেন গ্রেভি

গরম ভাতের সঙ্গে চিকেনের যেকোনো পদই খেতে মজা লাগে। গ্রেভি চিলি চিকেন পাতে দিলে বাড়ির ছোট-বড় সব সদস্যই পছন্দ করবে। চলুন জেনে নেয়া যাক ঘরে বসেই গ্রেভি চিলি চিকেন রান্নার উপায়-

উপকরণ: মুরগির মাংস ছোট টুকরা করা দুই কাপ, ডিম একটি, কর্নফ্লাওয়ার দুই টেবিল চামচ, ময়দা তিন টেবিল-চামচ, লাল কাঁচা মরিচ বাটা দুই চা চামচ, চিলি সস এককাপ, পেঁয়াজ বড় কিউব কাটা দুই কাপ, আদা-রসুন বাটা এক চা চামচ, সয়াসস চার টেবিল চামচ, লেবুর রস এক টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল পরিমাণ মতো। প্রণালী: কড়াইতে তেল গরম করে নিন।