ডিম-আলুর চপ তৈরির সহজ রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে ভাজাপোড়া কিছু না কিছু খেতে মন চায় সবারই। এ সময় পুরি কিংবা চপ খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। তারা চাইলে তৈরি করতে পারেন ডিম-আলুর চপ। এমনকি অতিথি আপ্যায়নেও খুব সহজে অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করতে পারেন এই মজাদার ডিম-আলুর চপ।

জেনে নিন রেসিপি- উপকরণ ১. ডিম ৩টি২. আলু ৫-৬টি৩. মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ৪. ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ৫. ধনিয়া ও জিরার গুঁড়া ২ চা চাম৬. লবণ স্বাদমতো৭. কাচা মরিচ কুচি ১ চা চামচ৮. ব্রেড ক্রামস পরিমাণমতো ও৯. তেল ভাজার জন্য।

পদ্ধতি আলু আর ২টি ডিম একটু লবণ দিয়ে পানিতে সেদ্ধ করে নিন। এরপর ঠান্ডা করে ডিম ও আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন। আলু ভর্তার মতো করে নিন আর সেদ্ধ ডিম চার ফালি করে কেটে নিন। এবার আলুর মধ্যে সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন।