ঝটপট নাস্তা হিসেবে মজাদার একটি খাবার হতে পারে বিফ বল। শিশুর টিফিনে কিংবা অতিথি আপ্যায়নেও রাখতে পারেন এই বল। এটি পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা খিচুড়ির সঙ্গেও খাওয়া যায়। সঠিক রেসিপি মেনে তৈরি করলে খেতে সবাই পছন্দ করবে। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক বিফ বল তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

হাড় ছাড়া গরুর মাংস- ২ কাপ

পেঁয়াজ বাটা- ২ টেবিল চামচ

রসুন কুচি- ১ টেবিল চামচ

আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ

মরিচ কুচি- ৪-৫টি

জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ

গোলমরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ

লেবুর রস- ২ চা চামচ

আলু- ১টি

পাউরুটি- ১টি

ব্রেডক্রাম্ব- আধা কাপ

তেল- পরিমাণমতো