কই মাছের পাতুরি তৈরির রেসিপি

গরম ভাতের সঙ্গে মাছের নানা পদ হলে জমে যায় বেশ। মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় অনেক পদের খাবার। মাছ ভাজা, মাছের ঝোল, মাছ ভুনা, মাছের ভর্তা, কালিকা-কোর্মা-কাবাব তৈরি তো করা যায়ই, আরেকটি সুস্বাদু খাবার হলো মাছের পাতুরি। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক কই মাছের পাতুরি তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

কই মাছ- ৪টি

মরিচ গুঁড়া- সামান্য

হলুদ গুঁড়া- আধা চা চামচ