তেলের দাম নিয়ে যখন সবার টদমবন্ধ অবস্থা, তখন বিকল্প হিসেবে বেছে নেওয়া যেতে পারে এয়ার ফ্রায়ার। বিনা তেলে বা শূন্য থেকে ৮০ শতাংশ কম তেলে মজার মজার রান্না করা যায় এয়ার ফ্রায়ার দিয়ে। এই ঈদে প্রচুর রান্নার কাজে অবিশ্বাস্য কম তেল ব্যবহারের জন্য বেছে নিতে পারেন এ যন্ত্র।
এয়ার ফ্রায়ারের সুবিধা
তেলের দাম নিয়ে যখন সবার টদমবন্ধ অবস্থা, তখন বিকল্প হিসেবে বেছে নেওয়া যেতে পারে এয়ার ফ্রায়ার। বিনা তেলে বা শূন্য থেকে ৮০ শতাংশ কম তেলে মজার মজার রান্না করা যায় এয়ার ফ্রায়ার দিয়ে। এই ঈদে প্রচুর রান্নার কাজে অবিশ্বাস্য কম তেল ব্যবহারের জন্য বেছে নিতে পারেন এ যন্ত্র।
বেশির ভাগ মানুষই এয়ার ফ্রায়ার কেনে স্বাস্থ্যকর রান্নাবান্না করার জন্য। রান্নার প্রক্রিয়ায় খুব কম তেল ব্যবহার হয় বলে এটি আজকাল অনেকেই বেছে নিচ্ছে ডুবো তেলে ভাজা খাবারগুলো রান্নার বিকল্প উপায় হিসেবে। যদিও আপনার পছন্দের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিকেন টেন্ডার বা মাছ ভাজা করতে গেলে ফ্রায়ারে আপনাকে সামান্য তেল স্প্রে করে নিতে হবে। কিন্তু সে তেলের পরিমাণ কড়াইয়ে ভাজার সময় যতটা তেল লাগে, তার অনেক কম।
নিরাপদ ও সহজ ব্যবহার
আজকাল একটি সাধারণ সমস্যা হলো, আমরা সবাই ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে পছন্দ করি। কিন্তু বাসায় রোজ নতুন কিছু রান্না করার সময় কারও নেই। এই বিষয়গুলো
দূর করবে এয়ার ফ্রায়ার। নামমাত্র তেল ব্যবহার করে এয়ার ফ্রায়ার দিয়ে খুব সহজে মচমচে ইলিশ মাছ ভাজা বা চিকেন চাপের মতো সুস্বাদু খাবার রান্না করে ফেলা যায়। অভ্যস্ত হলে এটি দিয়ে দ্রুত রান্নাবান্না করা সম্ভব। বিভিন্ন ধরনের খাবার রান্না করার জন্য এতে আছে বিভিন্ন ধরনের ড্রয়ার বা র্যাক। এটিতে তাপমাত্রা ও সময় সেট করে দেওয়া যায়। এ ছাড়া অনেক এয়ার ফ্রায়ারে জনপ্রিয় খাবার তৈরির জন্য সময় ও অন্যান্য বিষয় প্রি-সেট করা থাকে। উপকরণ দিয়ে বাটন চাপলে নির্দিষ্ট সময়ে খাবার তৈরি হয়ে যায়।