আমের তৈরি টক-ঝাল-মিষ্টি খাবার

আমের মৌসুমে ঘরেই তৈরি করতে পারেন টক-ঝাল-মিষ্টি নানা স্বাদের খাবার। যা আপনার স্বাদে আনবে ভিন্নতা। 

আমের চাটনি

উপকরণঃ কাঁচা আম ৪টি, পাঁচফোড়ন আধা চা চামচ, রসুন কুচি এক চা চামচ, আদা কুচি আধা চা চামচ, লবণ-চিনি পরিমাণ মতো, শুকনো মরিচ ৪টি, জিরা গুঁড়ো আধা চা চামচ, তেজপাতা একটি, সরষের তেল পরিমাণ মতো।