মধু কিন্তু ‘ভেজ’ নয়

তাই ‘ভেজ’ বা উদ্ভিজ্জ খাবারে অভ্যস্ত হতে চাইলে মধুর বিকল্প খাবার খুঁজে নিতে পারেন।

প্রাণিজ উৎস থেকে আসা খাবার যারা বাদ দিয়েছেন বা দিতে চাচ্ছেন তাদের জানা উচিত মধু একটি প্রাণিজ খাবার। কারণ মধু তৈরি করে মৌমাছি এবং তাদেরই খাবার এটি।

রিয়েলসিম্পল ডটকম’য়ের খাদ্য-বিষয়ক সম্পাদক ও পুষ্টিবিদ, সামান্থা লেফলার তার লেখা এক প্রতিবেদনে জানান, মধু থেকেই প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেইট, অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টিবায়োটিক ইত্যাদির যোগান পায় মৌমাছি।