কাঁচা আম ও সরিষা দিয়ে টক-ঝাল চিংড়ি

স্বাদবদল করতে মজাদার এই আইটেমটি রান্না করে ফেলতে পারেন। ভাত কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে খেতে ভীষণ সুস্বাদু টক-ঝাল এই আইটেমটি। জেনে নিন রেসিপি।

উপকরণ
বড় চিংড়ি- ৮টি চিংড়ি
পোস্ত- ১ টেবিল চামচ
সাদা সরিষা- দেড় টেবিল চামচ
কালো সরিষা- ১ টেবিল চামচ
কাঁচা আম- মাঝারি সাইজের একটি
কাঁচা মরিচ- ৪টি
রসুন- ৫ কোয়া
জিরার গুঁড়া- স্বাদ মতো
হলুদ গুঁড়া- সামান্য
লবণ- স্বাদ মতো
সরিষার তেল পরিমাণ মতো