ইফতারে রাখুন গরম গরম ‘শাহী হালিম’

চলছে রমজান মাস। আর এই সময় ইফতারে একটু হালিম চেখে না দেখলে কি ষোলকলা পূর্ণ হয়? মধ্যপ্রাচ্যের এই খাবার এখন আমাদের দেশেও বেশ জনপ্রিয়। এই সময়ে নানা রেস্তরাঁয় পাওয়া যায় সুস্বাদু হালিম।

তবে ইচ্ছা করলে বাড়িতেও বানিয়ে ফেলত পারেন হালিম। এতে খুব বেশি ঝামেলা পোহাতে হবে না। বরং স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে তৈরি হবে বলে পরিবারের সবার স্বাস্থ্য নিয়ে বাড়তি চিন্তা করতে হবে না। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-