সাহরিতে কী খাবেন আর কী খাবেন না

আর কয়দিন পরেই শুরু হচ্ছে রমজান। রোজার মাসে দিন শুরু হয় সাহরি দিয়ে। সূর্যদয়ের আগে সাহরি করে রোজা শুরু করেন রোজাদাররা। সূর্যাস্তের পর ইফতারের মাধ্যমে রোজা ভাঙ্গেন।

রোজায় যেহেতু দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকা হয় এজন্য রমজানে সাহরিতে কী খাবেন আর কী খাবনে না তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শর্করাজাতীয় খাবার ভাত, রুটি, আলুতে অনেক বেশি পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা  হজম হতে অনেক সময় নেয়। কাজ করার শক্তিও যোগায় এ জাতীয় খাবার।

তবে অতিরিক্ত ঝাল জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন যা বদহজম সৃষ্টি করে। ফল ও শস্যজাতীয় খাবার আপেল, কলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে অন্যদিকে শস্য জাতীয় খাবার চিকপিস, ওটসেও রয়েছে ফাইবার।