রাজধানীর বাড্ডা এলাকার হুমায়রা খাবার ঘরে দুই সপ্তাহ আগেও প্রতিটি রুটি ও পরোটা বিক্রি হতো ৫ টাকায়। সেটা এখন ১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এর সঙ্গে এক বাটি ডালভাজির দাম ৫ টাকা বাড়িয়ে রাখা হচ্ছে ১৫ টাকা।
হোটেলটির মালিক কামাল হাওলাদার প্রথম আলোকে বলেন, ‘গত কয়েক মাসে দাম বাড়াইনি। এবার দেয়ালে পিঠ ঠেকে গেছে। দাম না বাড়িয়ে উপায় নেই।’ তবে দাম বাড়িয়ে রুটি ও পরোটার আকার কিছুটা বড় করেছেন বলেও জানান তিনি।
এ ছাড়া অন্য খাবারের দাম না বাড়িয়ে বিকল্প উপায় বেছে নিয়েছেন জানিয়ে কামাল হাওলাদার বলেন, ‘এখন আকারে ছোট মাছ কিনি। এতে বেশি পিস হয়। আগে প্রতি কেজিতে ৮ থেকে ১০টি কই মাছ পাওয়া যেত। এখন এমন আকারের কই কিনি, যাতে কেজিতে ১২ থেকে ১৫টি পাওয়া যায়।’
গতকাল সোমবার তথ্য সংগ্রহের জন্য রাজধানীর মোহাম্মদপুর, মিরপুর, গুলশান, বাড্ডা, আফতাবনগর ও ফার্মগেট এলাকার বিভিন্ন হোটেল ও রেস্তোরাঁয় যান এই প্রতিবেদক। এর মধ্যে কোনো কোনো মালিক খাবারের দাম আগের চেয়ে কিছুটা বাড়িয়েছেন। তবে কেউ আবার দামে পরিবর্তন না এনে পরিবর্তন এনেছেন খাবারের পরিমাণ বা আকারে।