উপকরণঃ

২ কাপ ময়দা, পরিমাণমতো পানি, তেল ও লবণ, চিকেন কিমা ২৫০ গ্রাম, আলু-মটরশুঁটি-গাজর-ফুলকপি ৫০ গ্রাম করে, কাঁচা মরিচকুচি, পেঁয়াজকুচি ও লবণ পরিমাণমতো, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, ভিনেগার ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো ১ চা-চামচ, গরমমসলার গুঁড়ো আধা চা-চামচ, আদা ও রসুনের পেস্ট আধা চা-চামচ।