রুই মাছ খেলে কমতে পারে স্ট্রোকের ঝুঁকি! জানুন

Lower Stroke Risk: রুই মাছ (Rohu Fish) বাঙালি বাড়ির রান্না ঘর আলো করে থাকে। মাছে ভাতে বাঙালির একেবারে ভালোবাসার পদ হল রুই মাছের (Rui Fish) পদ। প্রায় প্রতি বাঙালি বাড়িতেই এই মাছ সপ্তাহে বেশ কয়েকবার পৌঁছে যায়। তারপর সেই মাছ রান্না হয় নানা উপায়ে। এক্ষেত্রে সাধারণ ঝোল থেকে শুরু করে দই রুম, ভাঁপা রুই... যে যেমন পারেন ঠিক তেমন ভাবেই রান্না করেন। স্বাদে গুণে লা জবাব এই মাছ বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেই পছন্দ করেন এবং খান।

মোটামুটি বাজারে গেলেই দেখা মেলে এই মাছের। পশ্চিমবঙ্গে এই মাছ ভালো পরিমাণেই পাওয়া যায়। এক্ষেত্রে রুই মাছ খেতে যেমন ভালো তেমনই এর স্বাস্থ্যগুণও কিন্তু কম নয়। এই মাছ শরীরের বিভিন্ন উপকারে দারুণ কার্যকরী।