খাবার অপচয় করাই কি এখন ‘স্মার্টনেস’?

জাতিসংঘের প্রতিবেদন অনুসারে, বাংলাদেশে বছরে পরিবারপ্রতি খাবার অপচয় হয় গড়ে ৬৫ কেজি। আর গৃহস্থালি থেকে দেশে প্রতিবছর মোট খাদ্য অপচয়ের পরিমাণ ১ কোটি ৬ লাখ টন। এ ছাড়া বিয়েবাড়ি বা অন্যান্য অনুষ্ঠানে প্রচুর খাবারের অপচয় হচ্ছে। জাঁকজমকপূর্ণ বিয়ের অনুষ্ঠান সম্পন্ন করতে গিয়ে লাখ লাখ টাকা অপচয় করে মেহমানদের প্লেটভর্তি আইটেম সাজানো হয়। যার বেশির ভাগই উদ্বৃত্ত থেকে যায়।