বাদাম বাদাম দাদা কাঁচা বাদাম, আমার কাছে নাই গো বুবু ভাজা বাদাম’ – ভুবন বাদ্যকরের এই গানে মজেছে নেটদুনিয়া। গান পছন্দ হোক না হোক, বাদাম খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে কাজুবাদাম। সান্ধ্য আসরে রঙিন পানীয়র সঙ্গে অনেকেরই সঙ্গী এই বাদাম। পুষ্টিগুণও একাধিক। তবে সকলের শরীরের ক্ষেত্রে কাজুবাদাম (Kaju or Cashew) ভাল নয়। কেন?
১) অন্যান্য বাদামের মতো কাজুবাদামেও প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ফ্যাট থাকে। এতে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা বেশি। তাই যাঁদের একটু খেলেই ওজন বেড়ে যাওয়ার ধাত রয়েছে, তাঁদের বেশি কাজুবাদাম না খাওয়াই উচিত।
২) যাঁদের অ্যালার্জির সমস্যা রয়েছে, তাঁদের একটু ভেবেচিন্তেই কাজুবাদাম খাওয়া উচিত। কারণ কাজুবাদাম খেলে অনেকেরই অ্যালার্জি হয়। সুতরাং শরীর বুঝে তবেই এই বাদামের স্বাদ উপভোগ করুন। নয়তো শরীরের অবস্থা করুণ হতে পারে।
News