ডিম ছাড়াই ঝটপট তৈরি করুন ফ্রুট কেক

শীত আসতেই বিয়ে, ঘরোয়া অনুষ্ঠান থেকে শুরু করে বড়দিন ও নতুন বছরের পালনের উৎসবে মেতে ওঠেন সবাই! সব মিলিয়ে বছরের এই শেষ সময়ে কেকের চাহিদা বেড়ে যায়। বর্তমানে কেক ছাড়া যে কোনো উদযাপনই যেন ফিঁকে! দোকান থেকে তো সব সময়ই কেক কিনে এনে খাওয়া হয়, তবে চাইলে ঘরেও তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ফ্রুট কেক।

ডিম ছাড়াই ঝটপট তৈরি করা যায় এই কেক চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক সহজ রেসিপি- উপকরণ ১. ময়দা এক কাপ২. সাদা তেল এক চা চামচ৩. মধু ২ চা চামচ৪. ভ্যানিলা এসেন্স দেড় চা চামচ৫. সুগার পাউডার আধা চা চামচ৬. জল আধা কাপ৭. ড্রাই ফুটস (চেরি, কাজু, কিশমিশ, পেস্তা ও কাঠবাদাম) এক কাপ৮. বেকিং সোডা আধা চা চামচ৯. কোকো পাউডার ৪ চা চামচ১০. কনডেন্স মিল্ক আধা কাপ১১. মাখন ৪ চা চামচ ও১২. লবণ পরিমাণমতো। পদ্ধতি প্রথমে আধা কাপ পানি গরম করে ড্রাই ফ্রুটগুলো ঘণ্টাখোনেক ভিজিয়ে রাখুন।