অক্টোবরের শেষের দিক থেকে শুরু হয়েছে শুঁটকি মৌসুম। এ মৌসুমকে কেন্দ্র করে বঙ্গোপসাগরের দুবলার চরে জড়ো হয়েছেন ১০ হাজারের অধিক জেলে-মহাজন। সাগর থেকে লইট্যা, ছুরি, পোয়া, খলিশা, ভেদা, চিংড়ি, ইছা, রূপচাঁদাসহ শতাধিক প্রজাতির মাছ সংগ্রহ করে সেগুলো রোদে শুকিয়ে শুঁটকি করবেন তারা।