হোটেল-রেস্টুরেন্টের ম্যানেজার, কারিগর, কর্মচারীদের নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রশিক্ষণের আওতায় এনে তাদের দিয়ে নিরাপদ খাদ্য তৈরি করা হবে। এ লক্ষ্যে কাজ করছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। ভবিষ্যতে খাদ্য ব্যবসায় আর অশিক্ষিত লোক থাকবে না বলে জানিয়েছেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য (যুগ্ম সচিব) মো. রেজাউল করিম।