অবকাঠামো সুবিধার উন্নয়ন, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য উন্নতজাতের খাদ্যশস্যের উদ্ভাবন, উন্নতমানের বীজ ও সার সরবরাহের সুব্যবস্থা, আধুনিক চাষাবাদে কৃষকদের প্রশিক্ষণ ও আর্থিক প্রণোদনাসহ প্রয়োজনীয় অন্যান্য সহায়তাদানের মাধ্যমে দেশে কৃষকদের অধিক পরিমাণে খাদ্যশস্য উৎপাদনে উৎসাহিত করা যেমন কৃষি মন্ত্রণালয় ও এর অধীন অধিদপ্তর ও গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলোর কাজ, তেমনি খাদ্যশস্য কাটা ও ঘরে তোলার মৌসুমে বাজার স্থিতিশীল রেখে কৃষকদের ন্যায্যমূল্য প্রাপ্তিতে সহায়তা করা, সরকারি খাদ্য গুদামে খাদ্যশস্যের মজুত সন্তোষজনক পর্যায়ে রেখে বাজারে এসব পণ্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির সময় খোলাবাজারে (ওএমএস) ও ন্যায্যমূল্যের দোকানে খাদ্যশস্য বিক্রির মাধ্যমে দাম স্থিতিশীল রাখা, বেআইনিভাবে খাদ্যশস্যের মজুত গড়ে তোলার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া, সরকারের লক্ষ্যমুখী খাদ্য বিতরণ কর্মসূচি বাস্তবায়ন করা এবং সর্বোপরি বাজারে খাদ্যশস্যের অবাধ সরবরাহ নিশ্চিত করা খাদ্য মন্ত্রণালয় ও এর অধীন অধিদপ্তরের দায়িত্ব।