জৈষ্ঠ্যের গরমে অতিষ্ঠ মানুষ। অত্যধিক গরমে শরীরে জলশূন্যতা ও হিটস্ট্রোকের সমস্যা বেশি হয়ে থাকে। তাই এ সময় শরীরের চাহিদা অনুযায়ী বিশুদ্ধ জল পান করা জরুরি। গরমে ঘেমে শরীর থেকে যে জল বের হয়ে যায়, তা পূরণ করতে দইয়ের (curd) কোনও বিকল্প নেই। আয়ুর্বেদে দইটিকে অমৃত হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা বিভিন্ন উপায়ে উপকারী।