সরকার গণখাতে বণ্টন বা বিক্রির জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে খাদ্য মজুত করে। এর জন্য রয়েছে সাইলো, সেন্ট্রাল স্টোরেজ ডিপো (সিএসডি) এবং লোকাল স্টোরেজ ডিপো (এলএসডি)। জানা যায়, এগুলোর বর্তমান ধারণক্ষমতা ২১ লাখ টন। এ মজুত বৃদ্ধির প্রয়োজনীয়তা সরকার উপলব্ধি করেছে। ব্যবস্থা নিচ্ছে ধারণক্ষমতা ২০২৫ সাল নাগাদ ৩০ লাখ টনে উন্নীত করার। চালের মজুত গড়ে তোলা হয় প্রধানত ফসলের মৌসুমে অভ্যন্তরীণভাবে ক্রয় করে। আর গম মজুত করতে হয় মূলত আমদানি করে।