দেশীয় খাবারের মধ্যে ঝাল খাবার অনেকেরই পছন্দনীয়। খাবারের সাথে রোজ কাঁচামরিচ খাওয়ার অভ্যাস ক্যানসার বা কার্ডিও ভাসকুলার ডিজিজে বা হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কয়েক ধাপ কমিয়ে দেয়। এছাড়াও, কাঁচামরিচের ঝালে খাবার তুলনামূলক কম খাওয়া হয়। এর ফলে শরীরে মেদ না জমে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। এতে ক্যানসার ও হৃদরোগে