আয়ুর্বেদের মতে এমন অনেক খাবার রয়েছে যেগুলি একসঙ্গে খেলে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হয়ে উঠতে পারে। আয়ুর্বেদের মতে, খাবার ও খাওয়ার সময় সঠিকভাবে মেনে চললে শরীরের জন্য উপকার। তবে, খাবার খেলেই তো আর হল না। তা হজম করার শক্তি চাই।

আর হজম করতে গেলে জানতে হবে। কোনটা খাবেন, আর কোনটা খাবেন না। আবার কোনটার সঙ্গে কোনটা খাবেন না। এতে শরীরে বিপরীত প্রতিক্রিয়ার সৃষ্টি হতে পারে। তাই জেনে-বুঝেই খান। শরীরকে সুস্থ রাখুন। তাহলেই শরীর সুস্থ থাকবে। শরীর সুস্থ থাকলে মনও ভালো থাকবে।