ফুলকপি এবং ব্রকলি –সবজি দুটি সবজির রং আলাদা হলেও দেখতে অনেকটা একইরকম। যদিও অনেকেই মনে করেন পুষ্টি গুণের দিক দিয়ে ব্রকলির চেয়ে বেশি উপকারী ফুলকপি। অন্যরা আবার উল্টোটাও বলেন। এখনকার মরসুমে বাজারে, ফুলকপি এবং ব্রকলি, এই দুটি স্বাস্থ্যকর। এগুলির উভয়ই শর্করা কম এবং উভয়ই অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। যদিও উভয়ই একই দেখায় এবং উভয়ের উপকারগুলি আশ্চর্যজনক তবে তাদের মধ্যে অনেকগুলি পার্থক্য রয়েছে। রং-এর পার্থক্য রয়েছে। বরং আপনি দুজনের মধ্যে পার্থক্য জানতে পেরে অবাক হবেন। আপনার ডায়েটে এই দু'টি মূলের শাককেই অন্তর্ভুক্ত করা খুব উপকারী।