পুষ্টিমান সমৃদ্ধ, সহজলভ্য ও সাশ্রয়ী একটি ফল হচ্ছে সফেদা। সফেদা অত্যন্ত মিষ্টি, সুস্বাদু ও সুন্দর গন্ধযুক্ত ফল। সফেদাকে প্রাকৃতিক পুষ্টির দোকান ঘরও বলা হয়ে থাকে। এটি খাদ্যশক্তি কিলোক্যালরি শর্করা, আমিষ, ভিটামিন, ফলেট, ক্যালসিয়াম, আয়রন মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়া, ফসফরা, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ও জিংক এর একটি সমৃধ্য উৎস। এছাড়াও এতে রয়েছে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের, ভিটামিন এ, সি, ই, তামা, লোহা, ইত্যাদি।