শীত আসতেই ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় বেড়েছে আখের গুড়ের কদর। স্থানীয়দের কাছে 'লালি' নামে পরিচিত এই গুড়। ক্ষতিকর উপাদান না থাকায় দিন দিন বাড়ছে এর চাহিদা। বিক্রি হচ্ছে জেলা'সহ বিভ্ন্নি অঞ্চলে। লাভজনক হওয়ায় আখ চাষের প্রতি আগ্রহ বাড়ছে কৃষকদের। যা বাণিজ্য সম্প্রসারণে অগ্রণী ভূমিকা পালন করবে।