ডিম খুব সাধারণ ও সহজলভ্য একটি খাবার। এটি মিষ্টি এবং ঝাল উভয় খাবারে ব্যবহৃত হয়। কেক, কাস্টার্ড, প্যাস্ট্রি ডিশ, বাটার, রুটির মত খাবারগুলোতে ডিম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এছাড়াও, ডিমে রয়েছে প্রোটিন, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ভিটামিন বি ৬, ক্যালসিয়াম এবং দস্তা সহ প্রায় প্রতিটি পুষ্টির উপাদান।

ডিম বিভিন্নভাবে রান্না করা হয়। এর মধ্যে সেদ্ধ, স্ক্র্যাম্বলড, পোচড, ভাজা, বেকড, অমলেট, ইত্যাদি বেশ জনপ্রিয়। সর্বাধিক পছন্দের এবং স্বাস্থ্যকর হলো সিদ্ধ ডিম। তবে, সিদ্ধ ডিম গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভাল কিনা অনেকেই জানেন না।