মাছ খেতে আমরা যেমন ভালোবাসি তেমনই মাছের কাঁটা গলায় বিঁধে সমস্যায় পড়তে হয়নি এরকম লোকজনের সংখ্যায খুবই কম। অন্তত একবার হলেও এই সমস্যায় অনেকেই পড়েছেন। মাছের কাঁটা একবার গলায় বিঁধলে যতক্ষণ পর্যন্ত না তা বেরোয় অস্বস্তি চলতেই থাকে। এমনকী বমি পর্যন্ত হয়ে যায় অনেকের। আগেকার দিনে অনেকেই ভাবতেন এমন পরিস্থিতিতে পড়লে বিড়ালকে ডাকলেই হবে সমস্যার সমাধান। কিন্তু এই গলায় কাঁটা ফোটা হতে পারে মারাত্মক। সেখান থেকে ইনফেকশনও হয়ে যায় অনেক সময়। কাঁটা একান্ত না বেরোলে অপারেশন করতে হয়েছে, এমন ঘটনাও ঘটেছে। তবে গলায় কাঁটা ঢুকলে অনেকেই বিভ্রান্ত হয়ে পড়েন। হাতের সামনে মুড়ি, শুকনো ভাত যা পান খেতে শুরু করেন। ঘরোয়া কিছু টোটকায় মুক্তি পাওয়া যায় এই সমস্যা থেকে। কাঁটা যতক্ষণ পর্যন্ত গলায় বিঁধে থাকে ততক্ষণ পর্যন্ত শরীরের ভেতর একটা কষ্ট হতে থাকে। কাঁটা ভেতরে চলে গেলেও থেকে যায় গলাব্যথা। সেই সঙ্গে দু একদিন কাশিও থেকে যায়। কিন্তু তাই বলে কি মাছ খাবেন না! কথায় বলে মাছে-ভাতে বাঙালি। আর কাঁটা বেছে খাওয়ার মধ্যেই মাছের আনন্দ। বোনলেস ইলিশে কি আর মাছের স্বাদ পাওয়া যায়! মাছ খেতে গিয়ে গলায় কাঁটা লাগলে প্রথমে যা করবেন

১.শুকনো ভাত ভালো করে দলা পাকিয়ে মুখে দিয়ে গিলে নিন। চেবাবেন না। এভাবে কয়েকবার খেলে ভাতের আঠা মাছের কাঁটাকে নীচে নামিয়ে দেয়। তবে এই ভাত কিন্তু গিলে খাবেন। চেবাবেন না।