ছুটির দিনে একটু ভারী খাবার রান্না করা যেতেই পারে। বিরিয়ানিই নাহয় হোক অন্য রকম। এখানে থাকছে কাশ্মীরি কিমা বিরিয়ানি তৈরির প্রণালি। রেসিপি দিয়েছেন কল্পনা রহমান