শাক-সবজি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশ উপকারী। তবে তা যদি নিজের হাতে চাষ করা যায়, তবে বাজারের কেমিকেল মেশানো শাক-সবজি থেকে বেশি স্বাস্থ্যকর হবে। কিন্তু শহরের স্বল্প জায়গায় এই সুযোগ নেই বললেই চলে। যদি চান তাহলে বারান্দায় বা ছাদে জায়গা থাকলে প্লাষ্টিকের বোতলেই লাগিয়ে ফেলতে পারেন পুঁই শাক।