পুষ্টিগুণে ঠাসা মিষ্টি আলু খেলে দূরে থাকতে পারবেন অনেক ধরনের রোগ থেকে। এটি যেমন ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়, তেমনি ভালো রাখে হৃদযন্ত্রও।

মিষ্টি আলুতে থাকা ফাইবার ব্লাড সুগার ও কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
যেসব রক্তকোষ অক্সিজেন বহন করে, তাদের কর্মক্ষমতা বাড়ায় আয়রন সমৃদ্ধ মিষ্টি আলু।
ভিটামিন সি এর দারুণ উৎস মিষ্টি আলু। এই ভিটামিন সুস্থতার জন্য ভীষণ প্রয়োজনীয়।