প্রতিদিনের খাবারে ঝাল না হলে চলেই না। মুখরোচক সব খাবারেই কাঁচা কিংবা শুকনো মরিচের ব্যবহার হয়ে আসছে আদিকাল থেকেই। নিশ্চয়ই জানেন, ভিটামিন-সি তে ভরপুর কাঁচা মরিচের রয়েছে কিছু বিশেষ গুণ। কাঁচা মরিচ আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন-সির ঘাটতি মেটায়। শুধু তাই নয়, হার্ট অ্যাটাক থেকে স্ট্রোকের ঝুঁকি সবেতেই কার্যকরী মরিচ। তবে এসব রোগ থেকে কাঁচা নয় শুকনো মরিচ আমাদের রক্ষা করে। চলুন জেনে নেয়া যাক শুকনো মরিচের বিশেষ গুণ সম্পর্কে- আরো পড়ুন: ভালো ঘুম যেসব মারাত্মক রোগ থেকে দূরে রাখে গবেষণায় বলছে- হার্ট অ্যাটাক, স্টোকের ঝুঁকি কমাতে প্রতিদিন পাতে রাখুন শুকনো মরিচ।