নবরাত্রিতে উপোসের পর সাবুদানার খিচুড়ি একটি জনপ্রিয় পদ। তবে এটিকে স্নাক্স হিসাবেও খাওয়া যায়। সবথেকে বড় বিষয় হল, সাবুদানা গ্লুটেন ফ্রি এবং এলার্জি ফ্রি।