সিয়ামুন শব্দটি সাওমুন এর বহুবচন। এটি একটি আরবি শব্দ এবং ইসলামের ধর্মীয় পরিভাষাসমূহের অন্যতম। যার আভিধানিক অর্থ বিরত থাকা। আর পারিভাষিক অর্থে সাওম বা সিয়াম বলতে কোনো মুমিন ব্যক্তি মহান আল্লাহর নির্দেশ পালনের নিয়তে তাঁরই নৈকট্য লাভের উদ্দেশে সুবহে সাদিক উদীত হওয়ার আগ থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত খাদ্য-পানীয় ও সহবাস থেকে বিরত থাকাকে বোঝায়।