চিনি, ডাল, মসলা ও তেলজাতীয় পণ্যের চাহিদার সিংহভাগই পূরণ হচ্ছে আমদানির মাধ্যমে। যদিও জাত উদ্ভাবন ও প্রযুক্তি সম্প্রসারণের মাধ্যমে দেশেই উৎপাদন করা সম্ভব এসব পণ্য। এজন্য প্রয়োজন উচ্চতর গবেষণা। তবে গবেষণার অপ্রতুলতায় শুধু এ চারটি পণ্য আমদানিতেই প্রতি বছর গড়ে ব্যয় হচ্ছে প্রায় ২৫ হাজার কোটি টাকা।