অনেকটা নিম পাতার মতই দেখতে কারি পাতা। এই পাতাটি মিষ্টি নিম, কারি বুশ বারসুঙ্গা ইত্যাদি নামেও পরিচিত। সাধারণত মশলা হিসেবেই রান্নায় কারি পাতা ব্যবহার করা হয়ে থাকে।