জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা জানিয়েছে, বিশ্বের এক তৃতীয়াংশ খাবার নষ্ট হয়। বিশ্বের দেশগুলির র‍্যাংকিংয়ে দেখা যায়, খাদ্য বর্জ্য আমেরিকা এবং চীনের পরে বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপাদনকারী। সেই ধারণা থেকেই পাঁচ জন ড্যানিশ উদ্যোক্তা কয়েক বছর আগে