কুইক লিঙ্ক : মুজিব বর্ষ | করোনা ম্যাপ | করোনা ভাইরাসের প্রাদুর্ভাব

চুইঝালের গরুর মাংস

বার্তা২৪ প্রকাশিত: ১৩ ডিসেম্বর ২০১৯, ১০:০৬

বাংলাদেশের একেক অঞ্চলে আছে বিশেষ বিশেষ খাবার, যে খাবারগুলোর সঙ্গে এক হয়ে গেছে সেই অঞ্চলের নাম। তেমনি খুলনা অঞ্চলের খাবারে চুইঝাল নামের মসলার ব্যবহার বেশ জনপ্রিয়। চুইঝালের সুঘ্রাণ মাংসকে করে তুলে অতুলনীয় সুস্বাদু। চুইঝালের অনেক উপকারিতাও রয়েছে। শুধুই যে মাংসের স্বাদ বাড়ানোর জন্য চুইঝাল ব্যাবহার করা হয় তা কিন্তু নয়। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রেও চুইঝাল হিসেবেও বেশ জনপ্রিয় একটি উপাদান।

প্রতিদিন ৩৫০০+ সংবাদ পড়ুন প্রিয়-তে

আরও