nation: ওমলেটে পেঁয়াজের বদলে দেওয়া হচ্ছে শসার কুঁচি। বড় বড় হোটেল রেস্তোরাঁয় স্যালাডে পেঁয়াজের বদলে দেওয়া হচ্ছে আপেল আর মোড়ের মাথায় পেঁয়াজি আপাতত বন্ধ। পেঁয়াজ ছাড়া মাছ-মাংসের রেসিপি এখন হটকেকের মতো চলছে বাজারে। রবিবার কলকাতায় ‘সেফ ড্রাইভ সেভ লাইফ’-এর প্রচারে নেমে পুরস্কারে দেওয়া হয় ১ কেজি পেঁয়াজ।