সিলেটের বিভিন্ন উপজেলায় বাণিজ্যিকভাবে শীতকালীন শাক চাষ করেন কৃষকেরা। এসব শাক স্থানীয় বাজারসহ বিভিন্ন হাটবাজারে বিক্রি করেন চাষিরা। হেমন্ত থেকে শুরু করে শীতের শেষ পর্যন্ত চাষিরা ব্যস্ত থাকেন খেত-খামারে। পরিবারের সবাই মিলে সকাল কিংবা বিকেলে শাক তোলেন বিক্রির জন্য। খেত থেকে পাইকারি দরে তিন টাকায় আঁটি বিক্রি করা হয়। বাজারে খুচরা দরে লাল শাক বিক্রি হয় আঁটিপ্রতি ৫-১০ টাকায়। সিলেটের বিশ্বনাথ উপজেলার...