পিটার গ্লেজব্রুক ছিলেন একজন চার্টার্ড সার্ভেয়ার। বসবাস করেন ইংল্যান্ডের নটিংহ্যামশায়ার কাউন্টির হালাম গ্রামে। চাকরির পাশাপাশি তার অন্যতম শখ হলো সবজি চাষ। তবে সাধারণ কোনো কৃষকের মতো নন তিনি। সবজি চাষ করে তিনি বিশ্বব্যাপী পরিচিতি পেয়েছেন। কারণ তার শখই হলো যে সবজিই চাষ করবেন, সেটির আকার-আকৃতি ও পরিমাপে যেন সবচেয়ে বৃহৎ হয়। এমন সবজি চাষ করেই তিনি নাম কামিয়েছেন। এর মধ্যে ২০১৪ সালে তিনি বিশ্বের সবচেয়ে বড় পেঁয়াজ উৎপাদন করেন। ৬ দশমিক ৬৫ কেজি ওজনের এ পেঁয়াজ উৎপাদন করে তিনি তার আগের রেকর্ড ভাঙেন। এর আগে তিনি ৫ দশমিক ৪ কেজি ওজনের পেঁয়াজ উৎপাদন করেছিলেন। যদিও তার সে রেকর্ড পরে ভেঙে ফেলেন আরেক ব্রিটিশ সবজি উৎপাদক টনি গ্লোভার। গ্লেজব্রুককে ছাড়াতে দীর্ঘদিন ধরে চেষ্টার পর সাড়ে আট কেজি ওজনের পেঁয়াজ উৎপাদন করতে সক্ষম তিনি।