রেড ওয়াইন নিয়ে হাজার বছরের রহস্য উদ্‌ঘাটন করলেন বিজ্ঞানীরা

গ্রিক দার্শনিক সেলসাসের মতে, মানুষের অন্তহীন দুর্দশার একটাই সমাধান, তা হলো—ওয়াইন! চিকিৎসকেরা বলেন, ক্লান্তি, জ্বর, কাশি বা কোষ্ঠকাঠিন্যের তো সমস্যা সারিয়ে তুলতে দারুণ কাজে দেয় ওয়াইন। এত এত গুণ থাকা সত্ত্বেও ওয়াইন সেবন ডেকে আনতে পারে জঘন্য মাথাব্যথা।

ওয়াইন পানে, বিশেষ করে, রেড ওয়াইন পানে মাথাব্যথা হওয়ার কারণ চিহ্নিত করা গেছে নতুন এক গবেষণায়। গবেষকেরা বলছেন, মানুষের যকৃৎ যখন বিশেষ একটি উপাদান সংশ্লেষ করে তখন এই ধরনের সমস্যা হয়। অ্যালকোহল আসক্তি দূর করতে এক ধরনের ওষুধ দেওয়া হয়। এই ওষুধ সেবনে মদ পানের পর যে অস্বস্তিকর অনুভূতি হয়, সংশ্লেষকৃত উপাদানটিও একই ধরনের অনুভূতি তৈরি করে।