বাজারে এখন বিভিন্ন জাতের কুল বা বরইয়ের দেখা মিলছে। টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফল সবার কাছেই প্রিয়। মৌসুমী ফল স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক ভালো। এ কারণে বিশেষজ্ঞরা সুস্থ থাকতে শীতে মৌসুমী ফল ও শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন।
বরইয়েও আছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ। অনিদ্রার সমস্যা থেকে শুরু করে পেটের নানা সমস্যার সমাধান করতে কুলের ভূমিকা অনেক।
ছোট্ট এই ফলে থাকা পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন ও জিঙ্কের মতো খনিজ শারীরিক বিভিন্ন সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এমনকি এসব খনিজের সংমিশ্রণ হার্টের সুস্থতা বজায় রাখে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
বরইয়ে থাকা ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। এমনকি জিহ্বা বা মুখের ঘা কমাতে ভিটামিন সি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণ সর্দি-কাশি কমাতেও সাহায্য করে ভিটামিন সি।
রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস কমায়
উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বরই বেশ উপকারী ফল। ডায়াবেটিস রোগীরা মিষ্টি খাবারের লোভ মেটাতে খেতে পারেন বরই। এছাড়া ডায়রিয়া ও অতিরিক্ত ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যাও কমায় এই ফল।
ক্যানসার প্রতিরোধে ও লিভারের কার্যকারিতা বাড়ায়
বরইয়ে থাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। যা ক্যানসারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে পারে। পাশাপাশি লিভারের কার্যক্ষমতাও বাড়ায় এই ছোট ফল।