গবেষণায় দেখা গেছে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনে হৃদরোগ আর স্ট্রোকের ঝুঁকি কমানো যেতে পারে।
‘হাইপারটেনশন’ যা উচ্চ রক্তচাপ হিসেবে পরিচিত। এই অবস্থার কারণে হৃদরোগ ও স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।
তবে ‘আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন’স হাইপারটেনশ সায়েন্টিফিক সেশন ২০২২’য়ে উপস্থাপিত গবেষণায় বলা হয়, জীবনযাত্রায় কিছু স্বাস্থ্যকর পরিবর্তন আনার মাধ্যমে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কমিয়ে আনা সম্ভব।
শারীরিক পরিশ্রম, স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা, ধূমপান ও মদ্যপান বর্জন করা ইত্যাদি হল সবচাইতে গুরুত্বপূর্ণ।
খাদ্যাভ্যাসের দিক থেকে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য আছে ‘ড্যাশ ডায়েট’ বা ‘ডায়েটারি অ্যাপ্রোচ টু স্টপ হাইপারটেনশন’।
এই খ্যাদ্যাভাস আগামী ১০ বছরে প্রায় ২৬ হাজার উচ্চ রক্তচাপের রোগীতে হার্ট অ্যাটাকের হাত থেকে বাঁচাতে পারে বলে দাবি করেন বিশেষজ্ঞরা।