চিকেন সাসলিক তৈরির রেসিপি

সাসলিক খাওয়া যায় পরোটা, নানরুটি, পোলাও, খিচুড়ি ইত্যাদির সঙ্গে। আবার আপনার যদি মনে হয় যে আপনি শুধু সস দিয়ে খেয়ে নেবেন, তাও খেতে পারেন। মাংস আর নানা পদের সবজি কাঠিতে গেথে তৈরি করতে হয় এটি। অনেকে চিংড়ি, মাশরুম, বিভিন্ন ধরনের মাছ দিয়েও তৈরি করেন। তবে আজ থাকছে চিকেন সাসলিক তৈরির রেসিপি। চলুন জেনে নেওয়া যাক-

তৈরি করতে যা লাগবে

কিউব করে কাটা মুরগির বুকের মাংস কিউব- ১/২ কেজি

মরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ

গোল মরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ

চিলি সস- ১ চা চামচ

টমেটো সস- ১ চা চামচ

লেবুর রস- ২ চা চামচ

রসুন বাটা- ১/২ চা চামচ

লবণ- পরিমাণমতো

পুদিনাপাতা বাটা- ১ চা চামচ

কিউব করে কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, শসা ও গাজর- পরিমাণমতো

সয়াবিন তেল- ২ চা চামচ।