অ্যালার্জির সঙ্গে কম-বেশি সকলেই পরিচিত। তবে যারা ভুক্তভোগী, তারাই জানেন, কতটা মারাত্মক হতে পারে এই অ্যালার্জি। এটি যেমন একটি রোগ, আবার অন্য রোগের উপসর্গও বটে। ত্বকের উপরে অ্যালার্জি হলে তা সহজেই বোঝা যায় এবং চিকিৎসা করা যায় কিন্তু খাদ্যনালি, শ্বাসনালি বা চোখের মতো স্পর্শকাতর জায়গায় হলে, তা থেকে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে।