বাংলাদেশে বাণিজ্যিক ভাবে খামারে চাষ করা পোলট্রি মুরগির মাংস দেশে প্রোটিনের চাহিদা পূরণের একটি বড় উৎস হলেও তাতে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর অন্তত পাঁচটি ভারি ধাতুর উপস্থিতির কারণে ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি সৃষ্টি করছে।