কলাপাতায় খাবার খাওয়াকে ঠিক বাঙালী রীতি না বলে ভারতীয় রীতি বলাই ভালো। এখনো গ্রামাঞ্চলে গণভোজে কলাপাতা ব্যবহৃত হয়। আধুনিক অনেক রেস্টুরেন্ট বাঙালীয়ানা বা সাংস্কৃতিক উন্মাদনার জন্যে কলাপাতা ব্যবহার করে। অর্থাৎ রেওয়াজটি পুরোপুরি হারিয়ে যায়নি। টিকে আছে এখনো কোনোভাবে। ভারতের কেরালায় এখনো কলাপাতাতেই খাবার খাওয়া হয়। বিষয়টিকে ঠিক সাংস্কৃতিক উপাদান বা প্রথা ভাবাটাই যুক্তিসংগত। কিন্তু কলাপাতায় খাওয়াটা স্বাস্থ্যের জন্যেও ভালো। অন্তত স্বাস্থ্যসচেতনতার দৃষ্টিকোণে কলাপাতায় খাওয়াটা বেশ ভালো একটি রেওয়াজ। কলাপাতায় খাবার খেলে নানাবিধ রোগের আশঙ্কা কমে। আসুন জেনে নেই কলাপাতায় খাওয়ার ফলে কি কি স্বাস্থ্যসচেতনতার সৃষ্টি হয়: